|
|
| Thursday, 29-May-2008 10:00 |
Email | Share |  | Bookmark |
|
|
|
Salam sume,
Sekarang ni dah nak kul 11.30pagi waktu Khartoum, Sudan.
Petang ni kul 4.30ptg kami sekeluarga nak bertolak balik M'sia.
Insyaallah esok mlm sampai.
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 27-May-2008 15:16 |
Email | Share | | Bookmark |
|
|
 |
|
pancake
|
|
 |
|
lempeng kelapa & sambal tumis
|
|
|
Pancake
Bahan:
125g tepung
1 tsp serbuk penaik
1 tbsp gula
1/2 tsp garam
1 biji telur
250ml susu segar
1 tbsp minyak/butter cair
Cara:
1. Campur bahan2 kering.
2. Campur bahan2 basah dlm bekas berasingan.
3. Campur (1) ke dalam (2) dan kacau hingga sebati.
4. Panaskan kuali leper, tuangkan satu senduk kecil adunan.
5. Tunggu hingga keluar gelembung2 kecil baru terbalikkan pancake tadi.
6. Biar hingga masak, siap utk di hidang
* Hidang bersama butter dan honey.
Lempeng Kelapa
Bahan:
Tepung
Kelapa parut (kakak guna kelapa kering)
Garam
Air
Cara:
1. Campur semua bahan dan gaul rata.
2. Panaskan kuali leper dan sapu sedikit minyak.
3. Letak sesenduk adunan dan ratakan.
4. Biar hingga masak dan terbalikkan.
5. Biar hingga masak di bahagian yg sebelah lagi.
6. Siap utk di hidang.
* Hidang bersama sambal tumis ikan bilis.
| Quote: | nor ~ Lempeng melayu lagi sedap kan.
CKN40 ~ Takkan buat lempeng kelapa nak join catering kin...
jasmeen ~ Tak tau pulak wak kumis tu suke lempeng. Kakak memang tak pandai wat kek yg deco2 tu, jadi tayang lah lempeng je...
aizayunos ~ Sorry la...tak sempat pass sebelah...dah habis..
shima ~ T kasih dtg umah kakak. Tayang yg catik2 je tu..
masriyah ~ Dulu arwah mak kakak pun selalu wat lempeng utk sarapan pagi.
adzlin ~ Nnt kita wat lagi ye. |
|
|
|
|
|
|
| Saturday, 24-May-2008 19:34 |
Email | Share | | Bookmark |
|
|
 |
|
Piring Turki
|
|
 |
|
Piring Spain
|
|
|
Nak tunjuk piring pulak hari ni. Tak tau lah apa nak panggil benda2 ni. Kakak sebut piring je.
Dah tak ada makanan, tunjuk piring je lah ye...
Hari ni masak asam pedas ikan dgn terung, ikan goreng dan goreng tauhu cicah kicap cili je.
Maleh lak nak tunjuk ngan kwn2.
Ini lah di antara koleksi piring2 hiasan kakak.
Piring Turki
Piring Iran
Piring Iran
Piring Iran
Piring Spain
Piring Spain
Piring Morocco
Piring Morocco
Piring Morocco
| Quote: | umieaisyah ~ Bagus tu...keluarkan collection umieaisyah pulak, boleh kite sume tgk same2.
adzlin ~ ye ke, adik kene tlg mak bersihkan selalu.
mknace ~ T kasih.
jeff ~ T kasih.
jasmeen ~ Tak lah mahal meen....kalau mahal tak beli pun. Buat kenangan g tmpt org. |
|
|
|
|
|
|
| Thursday, 22-May-2008 11:38 |
Email | Share | | Bookmark |
|
|
 |
|
ayam goreng kicap
|
|
 |
|
roti john
|
|
|
Ayam Goreng Kicap
Bahan:
Ayam dipotong kecil
Sebuk kunyit
Garam
Ubi kentang
Minyak utk menggoreng
Kulit kayu manis
Bunga lawang
Halia
Bawang putih
Bawang besar
Cili merah/hijau
Sos tiram
Sos tomato
Kicap
Serbuk lada hitam
Sedikit air
Cara
1. Gaul ayam dgn kunyit dan garam, goreng dan ketepikan.
2. Goreng ubi kentang dan ketepikan.
3. Dgn sedikit minyak, tumis kulit kayu manis, bunga lawang, halia, bawang putih, bawang besar dan cili.
4. Tambah sos tiram, sos tomato, kicap dan sedikit air.
5. Masuk ayam dan kentang yg telah di goreng tadi, gaul rata.
6. Siap di hidang.
Masak Lemak Kobis
Tak payah bagi resepi lah ye. Sume dah tau kan..
Bahan: Kobis, santan cair, bawang merah, ikan bilis, secubit belacan, daun kunyit dan garam.
Ikan Kerapu Goreng
Tak nampak mcm ikan kerapu kan. Sebenonye ikan ni besar, kakak dah potong amek bahagian isi je. Ikan kat sini beso2, susah nak jumpa ikan kecik2.
Ikan ni kakak gaul garam kunyit je. Pastu tabur2kan tepung sikit. Bukan ape, jgn kasik melekat kat kuali.
Roti John
Kakak pun sampai la ni tak tau kenape org panggil roti john. Org dah panggil gitu, ikut je.
Gambar tu cara kakak membuatnye, tak tau lah org lain buat mcm mana.
Tak pernah tgk org buat pun. Dengar dari kawan2 yg pernah buat je.
Kakak pun cuba lah. Bagi sesiape yg biase buat, macam mana ok tak.
| Quote: | Big Mamma ~ Masak utk family boleh lah t.
mamaFaMi ~ Betul tu, kakak buh kentang goreng je..
MaDiHa ~ Psst....MaDiHa b*****n tu secret ingredient mother inlaw kakak.Org Melaka lah katakan.
zaiy ~ Masak biasa2 je tu.
zira ~ T kasih singgah kerumah kakak.
yent ~ Mane le ade tempoyak kat sini.
jeff ~ Ye ke, tak penah makan nnt boleh cuba.
soulha.cairo ~ Kakak gune telur, sardin, bawang, cili, limau nipis dan garam. Campur je sume sekali.
masriyah ~ Memang lah rajin.....terpaksa..... |
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 20-May-2008 20:44 |
Email | Share | | Bookmark |
|
|
 |
|
Tom Yam
|
|
 |
|
Makaroni Bakar
|
|
|
Tom Yam
Bahan
Ayam di potong kecil2
Udang
Serai di titik
Daun Limau Purut
Bawang besar di hiris
Bawang putih di ketuk
Cili api
Tomato
Kobis
Daun bawang
Daun ketumbar
Limau nipis
Air
Garam
Kiub tom yam knorr
Cara
1. Didihkan air dlm periuk.
2. Masuk serai yg dititik dan daun limau purut.
3. Masuk ayam biar sampai masak.
4. Masuk bahan2 yg lain kecuali udang, daun bawang, daun ketumbar dan jus limau nipis.
5. Biar bahan2 tadi masak.
6. Masuk udang, daun bawang, daun ketumbar jus limau nipis dan garam
7. Siap utk di hidang
Macaroni Bakar
Resepi sama je dgn yg kakak buat sebelum ni cuma tak buh tomato paste dan oregano kering.
Ini lah satu satunye jenis pisang yg ada kat sini. Nak buat jemput2, lepat, kek....epe2 je lah..
sume gune pisang ni. Kalau nak wat gulai pisang kene lah g pasar cari yg lum masak lagi...pisang tu la jugak.
| Quote: | adzlin ~ Ye ke dek..
zaiy ~ Pisang ada tanam kat sini, kakak pernah npk kebun pisang kat tepi sg.nile.
srsfeqah ~ Terpaksa rajin...kalau tak mana nak cari makanan2 camtu kat sini.
nor ~ Ye ke, kakak kalau buat tom yam tak sempat sampai malam, anak2 suke.
jeff ~ T kasih.
edoras ~ T kasih singgah kat fp kakak.
dOd ~ T kasih singgah kat fp kakak.
jasmeen ~ Famili suke mesti selalu wat macaroni bakar ni ye.
zaiy ~ T kasih, dulu penah singgah dubai, dok 2 hari tapi tak tau nak shoping kat mane.
soulha.cairo ~ Kat sini kalau g soug yg jual buah2an tu ada pisang lum masak tapi kene beli setandan. Hari tu kakak pegi die bagi je pisang yg dah leghai dari tandan tu. |
|
|
|
|
|
|
| Monday, 19-May-2008 17:55 |
Email | Share | | Bookmark |
|
|
 |
|
Gelas Iran
|
|
 |
|
Gelas Morocco
|
|
|
Barang2 di bawah ni kakak beli masa pegi jalan2 ke negara lain.
Gelas2 tu kecik je. Tak mahal pun...tu sebab kakak beli.
Kakak suka sangat beli barang2 yg nampak come, lagi pun senang nak bawak balik.
Jadik lah tu kan. Buat kenangan pegi tempat org.
Gelas ni kakak beli di Turki. Org sana guna utk minum teh.
Kecik sgt...kalau kakak....satu mug teh pun tak cukup. 
Yg ni beli kat Iran.
Gelas ni pulak kakak beli kat Morocco.
Yg ni beli kat Madrid, Spain.
Mug kecik tu kan kecik sgt....boleh muat jari je...itu pun kakak nak beli.
Bekas minyak wangi ni beli kat Egypt. Beli yg murah2 je...
Kotak2 kecik ni beli kat Iran.
Yg ni beli kat airport Dubai je.
Masa transit kat Dubai sempat lagi beli benda2 kecik ni.
Ada lagi..tak leh nak tunjuk sume, nnt lah bila2 pulak ye..
| Quote: | zaiy ~Tu la dah penuh lemari, husband dah suruh bungkus bawak balik m'sia.
maDiHa ~ Tunggu anak besar sikit, boleh wat koleksi.
Jasmeen ~ Koleksi kecik2 wat kenang-kenangan je.
maklang ~ Kakak suke beli benda cute2 ni, senang nak bawak balik.
ida isk ~ Betul la, buat koleksi habuk sekali.
nor ~ Nape tak beli, tu le ingat nak minum apple tea je.
mamaFaMi ~ Tak le sampai serata donia. Jalan dekat2 sini je. Kalau dah blk nnt cuti-cuti m'sia je le... |
|
|
|
|
|
|
| Sunday, 18-May-2008 20:32 |
Email | Share | | Bookmark |
|
|
 |
|
Kek Belang
|
|
 |
|
Bingka Jagung
|
|
 |
|
Nasi Lemak
|
|
|
Kek Belang
Bahan
1 cawan gula halus
1 cawan mentega
5 biji telur
2 cawan tepung gandum
1 tsp baking powder
1 tsp esen vanila
1 tbsp serbuk koko
sedikit pewarna merah
Cara
1. Pukul gula dan mentega.
2. Tambah telur satu persatu dan terus memukul.Tambah esen vanila.
3. Tambah tepung yg telah di ayak bersama baking powder dan gaul rata.
4. Bahagi adunan kepada 3 bahagian.
5. 1 bahagian di tambah serbuk koko, satu bahagian lagi di tambah pewarna merah.
6. Masuk ke dalam acuan berlapis lapis mengikut aturan warna.
7. Bakar pada suhu 180'C selama 45 minit.
8. Siap utk di hidang.
Bingka jagung ni ikut resepi hanieliza. Terima kasih liza..
Saje nak tempek gambar nasi lemak sambal sotong ni.
Jangan tak tau....
Ikan bilis, kacang tanah, sotong kering, cili kering, belacan, santan segera,minyak masak, daun pandan.... sume bawak dari m'sia. Eh..lupa, pinggan pun bawak dari m'sia
| Quote: | umieaisyah ~ Blk m'sia setahun sekali je. Sume barang2 simpan dlm freezer.
mamaFaMi ~ T kasih..kakak tak pandai masak..kire ok lah tu kan. Nak deco kek lagi lah tak pandai.
zaiy ~ Amek lah..mmg nak kongsi ngan kwn2 pun. Resepi turun temurun dari arwah mak tu. Beras pun kami bawak dr m'sia tau, tapi ari tu guna basmati beli disini.
jeff ~ Nasib lah ade bahan2nye yg dibawa dari m'sia.
jasmeen ~ Boleh...ape salah nye.
unnamed ~ T kasih dtg berkunjung.
nor ~ Mmg tak jemu makan nasi lemak selalu kan.. |
|
|
|
|
|
|
| Friday, 16-May-2008 16:22 |
Email | Share | | Bookmark |
|
|
 |
|
sand storm 2008
|
|
 |
|
sand storm 2006
|
|
|
Hari ni nak berkongsi pengalaman dgn kwn2 siber sume.
Nak cite pasal ribut pasir.
Ribut pasir selalu berlaku di sini. Ini yg baru2 ni, yg lepas2 tu tak amek gambar pulak.
Gambar2 ni di ambil dari balcony rumah kakak di tingkat satu dan dari bumbung bangunan.
Yg ni pulak pada tahun 2006. Ribut pasir yg paling besar masa kami ade di sini.
Tak teringat nak amek gambar masa tu.
Gambar2 ni kawan husband yg bagi.
Gambar yg paling bawah tu keadaan masa ribut pasir tu sampai di kawasan kite.
Keadaan angin yg kuat dan cuaca berubah mejadi oren, tapi tak lama.
Masa tu keadaan dlm rumah berjerebu.
Cermin di ruang tamu rumah kami bergegar, ee...takut jugak lah waktu tu. 
Tapi keadaan pulih seperti biasa setelah ribut pasir tu berlalu.
Kalau ribut pasir yang kecik2 memang selalu, dah jadi perkara biasa pada kami.
| Quote: | Zaiy ~ Mcm gambar yg last tu, pengalaman mula2 dulu mmg menakutkan tapi skrg dah biasa.
jasmeen ~ Boleh benapeh tapi benapeh dlm pasio le...
ida isk ~ Mmg tak boleh lupe..
soulha cairo ~ Mmg tak de hint2, tibe2 dtg, kdg2 tak sedar lansung. Org kat sini pun selamberr je..dah biase agaknye.
adzlin ~ dasyat oo...
ahmad syafiq akram ~ Mak Cik ni...bukan abang/kakak. Mula2 mak cik pun tak pandai amek gambar. Sekarang ni ok lah....dah boleh masuk fp.
nor ~ Same lah...kat sini habuk/debu tu mmg takleh elak. Dah tak kuase nak amek kisah.
pemancing ikan ~ Ambil gambar pasir/debu dibawa angin mmg lah boleh.
mamaFaMi ~ Semoga kami sentiasa dilindungi Allah.....amin..
masriyah ~ Ribut pasir yg kecil mcm gambar belah atas tu mmg selalu berlaku kat sini. |
|
|
|
|
|
|
| Thursday, 15-May-2008 18:46 |
Email | Share | | Bookmark |
|
|
 |
|
Roti Burger
|
|
 |
|
Spagetti Goreng
|
|
|
Roti Burger (Burger Bun)
Bahan
(A)
400g tepung roti (kakak gune tepung gandum biase)
20g gula (2tbsp)
6g garam (1tsp)
1 tbsp tepung susu
2 tsp yis segera
(B)
250ml air
(C)
30g lelemak sayuran (shortening)
Cara
1. Adun (A) sehingga sebati. Campur (B) dan uli sehingga menjadi doh.
2. Tambah (C) dan uli doh sehingga lembut.
3. Biar ia naik selama 45 minit atau berganda saiznya.
4. Bahagikan doh menjadi 80g sebahagian. Bentukkan menjadi bebola dan letak di atas dulang pembakar yg telah di gris.
5. Biar ia menaik selama 15 minit. Kemudian ratakan sedikit dan biarkan ia menaik selama 30 minit.
6. Sapu dgn air dan tabur sedikit bijan ke permukaan.
7. Bakar pada suhu 190'C selama 12-15 minit.
8. Siap untuk di buat burger.
* Kakak tak ikut cara 1-3 sebab kakak gune bread maker, serupe je hasilnye.
Spagetti goreng ni sebenarnye tak ade resepi, biasenye kakak letak ape yg ade kat umah mase tu je.
Ape2 pun kakak bagitau lah bahan yang kakak gune dan cara memasaknye.
Spagetti Goreng
Bahan
250g Spagetti (rebus hingga lembut)
Udang
Karot
Capsicum (lada bangala hijau)
Tomato
Bawang besar ]
Bawang putih ] di cincang halus
Serbuk lada hitam
Garam
Minyak
Cara
1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih.
2. Masukkan udang.
3. Tambah sayuran.
4. Tambah serbuk lada hitam dan garam.
5. Akhir sekali masukkan spagetti yg telah di rebus, kacau rata.
6. Siap di hidang.
| Quote: | zaiy ~ kalau dah ade roti tu makan ngan ape pun boleh. Spagetti org malas tu...
umieaisyah ~ nampak je sedap kot.
big mamma ~ kat sini tak ade mee kuning, guna spagetti je. Pandai pun teke... kakak dok kat Khartoum, Sudan.
Jasmeen ~ daging kat kedai lagi..buat roti dulu..kesian die.....
azila ~ t kasih dtg berkunjung.
mamasya ~ t kasih...tak sangka mamasya sudi berkunjung ke fp kakak ni. Salam perkenalan gak utk mamasya. |
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 14-May-2008 16:38 |
Email | Share | | Bookmark |
|
|
 |
|
Tag
|
|
|
Macam mana MamaFaMi homework dah siap nih.
Boleh bagi markah tak.
Kalau ikut rules kena tag 7 orang lain kan.
Tapi mintak maaf lah ye kakak tak nak tag sesiapa pun.
Lagi pun rasanya kawan2 fp kakak semua dah kena tag.
Tak pe kan.....
| Quote: | adzlin ~ perli ye...
zaiy ~ ade geng.....
sorry kakak delete entry lepas..isu sensitif tu..
jasmeen ~ mcm tau2 je tokey loundry tu ye
srsfeqah ~ tak pe...kalau dah suke masak tu adelah org yg nak makan nnt.
adzlin ~ adek......jgn kacau..ish 
masriyah ~ cikgu suruh buat homework, kene lah buat cepat.
mamaFaMi ~ tolak markah pun tak pe.. janji pass  |
|
|
|
|
memang menakutkan... semoga akak & keluarga sentiasa dilindungi Allah dr segala yg tidak diingini..amin.. 
