Bahan
(A)
400g tepung roti (kakak gune tepung gandum biase)
20g gula (2tbsp)
6g garam (1tsp)
1 tbsp tepung susu
2 tsp yis segera
(B)
250ml air
(C)
30g lelemak sayuran (shortening)
Cara
1. Adun (A) sehingga sebati. Campur (B) dan uli sehingga menjadi doh.
2. Tambah (C) dan uli doh sehingga lembut.
3. Biar ia naik selama 45 minit atau berganda saiznya.
4. Bahagikan doh menjadi 80g sebahagian. Bentukkan menjadi bebola dan letak di atas dulang pembakar yg telah di gris.
5. Biar ia menaik selama 15 minit. Kemudian ratakan sedikit dan biarkan ia menaik selama 30 minit.
6. Sapu dgn air dan tabur sedikit bijan ke permukaan.
7. Bakar pada suhu 190'C selama 12-15 minit.
8. Siap untuk di buat burger.
* Kakak tak ikut cara 1-3 sebab kakak gune bread maker, serupe je hasilnye.
Spagetti goreng ni sebenarnye tak ade resepi, biasenye kakak letak ape yg ade kat umah mase tu je.
Ape2 pun kakak bagitau lah bahan yang kakak gune dan cara memasaknye.
Spagetti Goreng
Bahan
250g Spagetti (rebus hingga lembut)
Udang
Karot
Capsicum (lada bangala hijau)
Tomato
Bawang besar ]
Bawang putih ] di cincang halus
Serbuk lada hitam
Garam
Minyak
Cara
1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih.
2. Masukkan udang.
3. Tambah sayuran.
4. Tambah serbuk lada hitam dan garam.
5. Akhir sekali masukkan spagetti yg telah di rebus, kacau rata.
6. Siap di hidang.
Quote:
zaiy ~ kalau dah ade roti tu makan ngan ape pun boleh. Spagetti org malas tu...
umieaisyah ~ nampak je sedap kot.
big mamma ~ kat sini tak ade mee kuning, guna spagetti je. Pandai pun teke... kakak dok kat Khartoum, Sudan.
Jasmeen ~ daging kat kedai lagi..buat roti dulu..kesian die.....
azila ~ t kasih dtg berkunjung.
mamasya ~ t kasih...tak sangka mamasya sudi berkunjung ke fp kakak ni. Salam perkenalan gak utk mamasya.
roti burger tu kalau belah di tengah, letak sambal ikan bilis jadi burger malaysia kan...(betoi ker.. , memandai jer)
spagetti goreng tu nmpak senang nk buat, mesti cuba ni.
, memandai jer)
