Tagine ni masakan orang morocco. Masa pergi melancung ke sana tahun lepas sempat lah beli tagine ni bawak balik... siap beli rempahnye sekali. Tu yang sesekali buat masakan tagine ni. Sedap rempahnye.
Resepinye tak ada.. hentam je...
Masa makan kat sana tu dah boleh lah agak bahan dan cara memasaknye.
Wah.... macam lah pandai sangat....
Ni lah lebih kurang rupa masakan nye.
Ni pulak buah kurma.. manis... rangup je rasanye...
Mula2 makan tak suka sebab ada rasa kelat2 sikit..
Dah lama2 makan tu sedap pulak... pastu selalu lah beli.
Ha... buat roti gulung lagi... kali ni gulung cara lain pulak.
Tak tau nak letak nama apa... roti gulung jugak pun tak ape lah.
Resepi... sama je dengan yang kakak buat sebelum ni.
Selalu buat roti ni bukannye ape.... untuk bekal anak2 dan ayahnye.
Kalau terlambat bangun pagi tak sempat nak buat sarapan yg lain roti dah ada kan...
Kat sini bukan macam kat m'sia boleh beli je...
kaknum, sedap ek tagine tu?
saya selalu jumpa resepi tagine ni dalam majalah kat sini, tapi tak terfikir pulak nak cuba sebab taktau pulak sedap.
Nanti nak try la. Ni nak kena belek pulakla majalah tu nanti bulan pose aritu memang hari2 berbuka ngan kurma fresh ni, yg kuning mmg lebih sdap dr yg merah. skarang dh nak dekat masuk winter kan,kurma fresh pun dah tak banyak sngat dah.
pssstt..cantik bekas tagene tu
kak anum.. sy & hb pun suka buah kurma segar tuu.. yg warna kuning ni ok sikit dari yg warna merah lonjong tuu.. sbb yg tu lagi terasa kelatnya.. sy langsung takleh mkn yg merah tuh.. tp hb sy selamba jer makn.. hehe.. tp yg kuning tu mmg sedaplah! manisnya sedang2 aje.. tp yg best tu sbb dia rangup!! tagine tu nampak cam sedap jer.. tp takleh cubalah sbb kat sini mana nak cari rempah ratus tuu > pau kelapa kat bawah tu pun nampak sedap.. gebusss ajerr
rempah tagine tu mmg ada d morocco je ka....kat sudan ada tak...takpe la ,nnt bila2 ko balik cuti lagi bawa balik rempah tu n masak kat rawang...boleh rasa
Wed 22-Oct-2008 05:37 Posted by:kakzimah
lagi satu...bekas tagine tu pun unik n cantek.Klu bekas cantek mcm tu bubuh lauk tak habis semalm pun nampak sedap.Nak tanya..memang masak dalam bekas tu ke atau dah siap masak baru hidang dlm bekas tu
Wed 22-Oct-2008 05:48 Posted by:kakzimah
SALAM KAK..
SAYA FIRST TIME DTG SINI TAU..
AKAK DUK KAT SUDAN YE??
SELAMAT BERKENALAN KAK..
SAYA PERNAH NEGOK KURMA YG ORI TU..
TP XPERNAH BELI PUN.. SEDAP KER??
ROTI GULUNG AKAK TU NAMPAK SEDAP LA..
Salam Aidilfitri buat Kak Anum n Family...lama betul Yah tak singgah mah Akak ,banyak n 3 yang terlepas.
meriah sekali sambutan raya kat sana.. masih lagi dengan open house kah?..
Wed 22-Oct-2008 21:56 Posted by:Pemancing Ikan - [Link]
kitaorg kat mesia ni, kalo nak tagine pi tgk dlm AFC channel jer tagine ni kalo x masak dlm bekas khas dia tu, x leh namakan tagine kan kak??
mmg sesuai ler, makan roti cecah ngan tagine...perghhhhhhh.....
Kak Anum lain kali nak buat masak2 ajak la dtg umah nak belajar. Tak ajak makan pun takpe yang penting nak belajar. Kalau nak minta akak ajar masa cooking class akak selalu tak nak so nantijangan lupa ajak ajar saya masak ok
nampak cam berat bekas masak tagine...tp cantik bekasnya. K.Anum..masak tagine dlm bekas ni letak atas dapur ke masuk oven...
buah kurma segar pernah makan sekali..kawan husben bagi.roti gulung tu elok jadinya....
