masakan kakak beberapa hari yg lepas... tak sempat nak edit...
ikan kerapu masam manis & taugeh goreng dgn udang bahan dan cara masak semua org tau kan...
taugeh tu kakak buat sendiri (kat sini tak ada jual taugeh)
singgang daging & terung sambal udang kering singgang daging bahan daging
bawang merah(hiris)
bawang putih(hiris)
halia(hiris)
kunyit hidup(hiris/tumbuk)
serai(titik)
daun kunyit
cili api
garam
asam keping-
air
cara masuk semua dlm periuk dan masak hingga daging empuk
terung sambal udang kering bahan terung(potong kecil dan goreng hingga kekuningan)
cili kering(kisar)
bawang merah(kisar)
udang kering
garam
cara panaskan sedikit minyak gorengkan udang kering
tambah cili dan bawang tumis hingga wangi
masukkan terung yg telah di goreng dan gaul rata
pizza buat sarapan utk anak2
utk buat pizza ni kakak guna resepi doh asas roti je...
ratakan dan sapu pes tomato
pas tu tabur je ape2 yg kite suka kat atas nye
last sekali taburkan cheese dan bakar
nasi mandy ke mendi ke... tah kakak pun tau nak sebut kebab & shawerma gambar ni kakak ambil semasa makan di restoren syrian food di sini
yg ada ayam kat atas tu nasi mandy
yg ada kentang goreng dan jeruk timun tu kebab ayam
yg berbungkus panjang tu shawerma ayam
sedap2 nya....
makanan arab yang ni saya besa makan masa saya keje kat muzium kesenian islam malaysia dulu, sbb chef restoran dia memang pak arab... shawerma tu pun besa makan... tp tula makanan arab ni saya kureng sikit sbb dia byk masam gak kan... kengkadang leh la.. kalau selalu tokleh g... tp kebab memang peberet saya...
alahaiiii sedapnya nama tak penting janji leh makan psst : buah naga tak ada kat sana, leh ganti apa2 buah pun tak pun
tak yah letak jadi lee ice cream vanila ajee..letak esen vanila sikit
berderet menu akak kali ni..
terung goreng sambal tu mmg feberet saya, tp kalau buat tu, sy akan pulun sorang je sbb hubby tak suka nasik mendi/mandi mmg sedap, kat sini hidang dlm dulang, makan smbil bersila..
taugeh buat sdiri tentu lg sedap, nmpak cantik je taugeh akak tu..
sini taugeh ada jual tp dorang tak letak dlm air mcm kat mesia, jual kering cam tu je..tapi tahan la pulak
berderet2 menu kak keluar tu...tengok jer terus rasa berkeroncong perut ni, semuanya paberet saya. Nasi Mendi tu sepinggan untuk sorang makan ka, kalau saya makan sorang memang konpem tak habis. Pernah jugak saya makan restoran timur tengah kat mesia ni hidangan dia memang banyak2 dengan ayam 1/2 ekor kat atas tu, tersandar la lps makan tu...
